quinta-feira, 30 de junho de 2011

DEU NA REDE...

Tainha assada A prefeitura de Florianóplis informa que nenhum restaurante da capital foi proibido de assar tainha na brasa. O que está proibido é fazer isto nas calçadas ou outros ambientes sujeitos à contaminação por insetos ou outros vetores. O famoso pão com linguiça que os argentinos fazem nas calçadas de La Boca aqui seriam proibidos. ( Do blog do Cacau Menezes, no www.diario.com.br )

NA CORRIDA DAS TAINHAS

LAGOINHA E INGLESES DISPARAM NA RETA FINAL!
Saiba mais sobre o trofeu no www.institutocostaosocial.blogspot.com

quarta-feira, 29 de junho de 2011

"Vai dar Tainha" no jornal

Foto Rogério Souza Jr./ND
"Elas são esperadas ansiosamente na região Sul do Brasil. Basta os termômetros registrarem temperaturas mais baixas e o rebojo (frente fria) chegar ao litoral que o pessoal já se anima. O comentário é geral: “Vai dar tainha, vai dar tainha”. Há quem acorde cedo para acompanhar os pescadores fazendo o arrasto na praia. Há quem não dispense uma deliciosa tainha recheada no almoço de domingo. Mas, afinal, por que esse peixe desperta tantas paixões?
Para responder a esta pergunta, o jornal Notícias do Dia - Joinville foi conversar com pescadores, historiador, pesquisadores e Ministério da Pesca e apresenta a partir desta quarta-feira uma série de reportagens (veja calendário abaixo) que vai mostrar os aspectos ambientais, culturais e comportamentais da pesca da tainha. O potencial econômico e a política nacional para o desenvolvimento da pesca desta espécie. Embarque na jornada da tainha desde a Lagoa dos Patos, no Rio Grande do Sul, até a sua mesa."
(Matéria de abertura da série de reportagens do ND - Joinville)

TAINHAS NO SANTINHO

Pescadores da praia do Santinho cercaram e capturaram hoje cêdo, por volta das 6,30 desta manhã fria, cerca de 2 mil tainhas. A manta de peixes estava desde a noite de ontem na Ponta do Facão, aproximando-se da praia logo que o dia clareou .
Mesmo pequeno, esse lanço volta a animar a camardagem de toda a ilha, desesperançada com a entrada e captura de peixes ainda nesta safra.

São Pedro nos Açores

Pescadores de Vila Franca do Campo, na Ilha de São Miguel, nos Açores, comemoram a Festa de São Pedro Gonçalves, chamada de festa do Irró, em alusão ao grito dos homens do mar ao puxarem os seus barcos para terra, avenida acima, para serem devidamente ornamentados em homenagem ao Santinho.

terça-feira, 28 de junho de 2011

Deu no Jornal

Pescadores resgatados na costa catarinense
Foram resgatados na costa catarinense na noite desta segunda-feira seis pescadores que estavam desaparecidos há mais de 20 dias. O grupo foi encontrado a cerca de 180 quilômetros da costa, na altura de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina, e passa bem. Eles saíram de Itapemirim, no Espírito Santo, no dia 16 de maio e foram vistos pela última vez perto de Cabo Frio, no litoral fluminense. Os pescadores mantiveram contato com a família até o dia 24 de maio. No dia 6 de junho foram vistos no litoral do Rio de Janeiro e desde então não se sabia mais do paradeiro dos seis. No dia 10 de junho, o Comando do 1º Distrito Naval foi informado sobre o desaparecimento. Um alerta foi lançado aos navios mercantes da área, para que ficassem de prontidão para a possibilidade do resgate dos náufragos. Os trabalhos de busca, com um rebocador e um helicoptero, foram suspensos no dia 15, sem sinal dos pescadores. Segundo informações da Capitania dos Portos do Rio de Janeiro, um navio mercante fez o resgate dos pescadores e os levou até o Rio de Janeiro. Eles chegaram por volta das 14h na Baía de Guanabara.
(Do DC e Agência Estado)

domingo, 26 de junho de 2011

DEU NO JORNAL

Foto Daniel Queiroz/ND
Conheça receitas de tainhas preparadas por manezinhos legítimos
Quem entende dá dicas de caldo e peixe frito, elaborados nos ranchos de pescadores ou em casa O cheiro se sente de longe. Nos ranchos de pescadores, nos restaurantes ou nas casas de família, a tainha é prato principal. O peixe é tradição nas mesas dos nativos da Ilha que, por gerações, aprenderam e inventaram novas receitas para preparar o peixe de diversas formas e com diferentes sabores. Entretanto, mesmo quem tem preferências na hora de saborear a tainha, não consegue negar. “Tainha é o melhor peixe que tem. Gosto dela de qualquer forma”, garante Élio Hermínio Faustino, 67.

Faustino cozinha para os pescadores do Campeche, no Sul da Ilha. Começou a pescar aos 10 anos de idade e aprendeu com a mãe as melhores maneiras de se preparar a tainha. “Ela cozinhava muito bem e eu comecei a fazer também. Antigamente, a gente só comia peixe. Carne era só na Páscoa e no Natal. As receitas foram passadas pelos avós, bisavós”, conta. Com os temperos prontos, uma grande panela de aço e a tainha cortada em postas, Faustino apresenta sua receita mais famosa: a tainha no caldo.
Mergulhe mais fundo e veja a reportagem da Emanuelle Gomes e as receitas no http://www.ndonline.com.br/

sábado, 25 de junho de 2011

DEU NO JORNAL...

Jornal Notícias do Dia - Edição de 25 e 26/6/11

OS PINGUINS ESTÃO CHEGANDO

Foto Divulgação Bombeiros

Dois pinguins foram encontrados em Barra Velha, Norte de Santa Catarina. Um na praia central e outro em Itajuba.Segundo os bombeiros, o animal está com o olho direito ferido e aparentava estar muito cansado.

A Polícia Ambiental decidiu levar os dois pinguins encontrados em Barra Velha para o Centro de Ciências Tecnológicas da Terra e do Mar da Universidade do Vale do Itajaí (CTTMar/Univali) na Enseada da Armação do Itapocoroy, cidade de Penha, no litoral norte de Santa Catarina.

Segundo os bombeiros, o aparecimento de pinguins e lobos marinhos no litoral catarinense, trazidos por correntes vindas do Polo Antártico, é comum nesta época do ano. Nestes casos, a orientação é comunicar os bombeiros, pelo 193, ou a PM, pelo 190.

MORTOS NO RIO GRANDE O Comando Ambiental da Brigada Militar e o Centro de Estudos Costeiros Limnológicos e Marinhos de Imbé (Ceclimar) localizaram, desde a quinta-feira, 75 pinguins e um leão marinho mortos ao longo da orla gaúcha. Parte das ações de controle e monitoramento da costa marítima, as buscas foram realizadas pelos policiais, biólogos e veterinários da orla de Tramandaí até o balneário de Dunas Altas em Palmares do Sul. Os animais foram encontrados em cinco cidades diferentes: 15 pinguins mortos em Tramandaí, 16 em Cidreira, 12 em Balneário Pinhal, 21 em Magistério, 11 pinguins em Dunas Altas - além de um leão marinho no mesmo município. Esse total de animais atinge uma média de um animal morto por quilômetro de costa. Os animais já estavam em estado de decomposição e não havia indícios de óleo na área de praia patrulhada. Dos 75 animais, apenas 10 apresentavam indícios de óleo.

sexta-feira, 24 de junho de 2011

FESTA DO DIVINO ESPÍRITO SANTO

Foto Divulgação

Foto Andrea Ramos

Tendo como casal Imperial Paulo Roberto da Silva Vieira e Eliane Duarte Morais Vieira, da Armação do Pântano do Sul, já está ocorrendo a Festa de São Pedro e do Divino Espirito Santo na paróquia do Pântano do Sul. Os festejos, com uma ampla programação que vai até o dia 26, Domingo, começaram no último dia 12, com missa, novena e a entrega das Alfaias ao novo Casal Imperial.

Veja a programação completa no www.capelasaopedro.blogspot.com

AMANHÃ TEM TAINHADA!

Clic para aumentar!

quinta-feira, 23 de junho de 2011

LANÇO NO CAMPECHE

A camaradagem do Campeche já tava acreditando no azar. Na temporada passada, foram poucos peixes que encostaram na praia. Esse ano, a mesma coisa. Mas hoje pela manhã, pouco depois das 9 horas uma boa manta de tainhas foi avistada e cercada: o lanço durou pouco mais de 3 horas e foram arrastadas para a praia 1670 tainhas, no maior cerco dos últimos 2 anos. Este foi o terceiro lanço de tainhas capturado neste ano. No primeiro, foram 440 tainhas e, no segundo, outras 1.160. No total, 63 "camaradas" - pescadores - trabalharam e receberam o seu "quinhão" na captura. Muita gente acompanhou o cerco e sempre sobra um peixinho para quem ajuda!

Mergulhadores mostram peças de 1526

Os mergulhadores do projeto Barra Sul vão mostraram hoje, quinta-feira, no Iate Clube Veleiros da Ilha, no Centro da Capital, as peças retiradas de um navio naufragado no Sul da Ilha, provavelmente em 1583. Foram encontrados uma pedra triangular com inscrições em latim e citando o rei Felipe II da Espanha; uma pedra quadrada esculpida em alto relevo com o escudo das armas da Espanha; e dois ornamentos em formato de bolas. Alguns destes achados indicam a época do naufrágio. Outros objetos, como canhões e âncoras vão continuar enterrados no mar do Sul da Ilha. As peças serão encaminhadas ao Laboratório de Arqueologia da Unisul para dessalinização e higienização. Com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc), há quase seis anos o projeto pesquisa naus naufragadas no litoral de Santa Catarina. História O Projeto Barra Sul pesquisa uma área de 400 quilômetros quadrados, alcançando as praias de Naufragados, Ponta do Papagaio, Praia do Sonho e Pântano do Sul. Entre os séculos XVI e XVII, essa região era considerada um ponto estratégico de abastecimento para os navegadores que serviam aos reinos de diversos países europeus e seguiam rumo ao Rio da Prata. É considerada até hoje o maior santuário de galeões naufragados no Brasil. — Quando eles adentravam a baía Sul para se abastecerem de provisões, eram surpreendidos com a geografia acidentada do leito marinho e muitas vezes pegavam até mesmo um inesperado vento Sul, e naufragavam — relata Gabriel Corrêa, diretor do Projeto Barra Sul. Os mergulhadores já localizaram também uma outra âncora, mais afastada, que possivelmente pertence a um outro naufrágio, mais antigo. Há possibilidade de possibilidade de pertencer a outros navegadores, como Juan Dias Solis (1516) e Sebastian Cabotto (1526). (Com informações do DC - www.diario.com.br ) Reportagem da UnisulTV sobre o projeto.

MALHEIRAS

NA ESPERA...
Foto Fernando Alexandre

Tainhas de São Chico

Alexandre Beltramini tarrafeando tainhas em São Chico, na espera nos rios...

VAI LÁ!

Clic que cresce

SEM RUMO

Foto AP
Pinguim da Antártida se perde e é encontrado na Nova Zelândia
Um pinguim-imperador da Antártida errou o caminho e apareceu em uma praia na Nova Zelândia. Foi a primeira vez em 40 anos que um animal da espécie foi visto no país.
O animal, que foi encontrado na costa de Kapiti, na ilha Norte, tem cerca de dez meses. Ele foi encontrado na última segunda-feira (20) por uma moradora da região ao norte da capital, Wellington, que passeava com seu cachorro pela praia de Peka Peka.
Visita inesperada
Segundo o New Zealand Herald, último registro de um pinguim imperador no país foi na praia de Oreti, na ilha Sul, em 1967. "É incrível ver um destes pinguins na costa de Kapiti. Animais incomuns da Antártida visitam nossas praias às vezes, mas não sabemos bem o porquê", disse o porta-voz de biodiversidade do Departamento de Conservação neozelandês, Peter Simpson, ao jornal.
(Da BBC Brasil e da AP)

MAR SUJO

Foto Levoutudo Naonda
À DERIVA Destroços levados pelo tsunami do Japão podem poluir os oceanos e afetar o tráfego marítimo As toneladas de resíduos jogados no oceano após o terremoto e tsunami de 11 de março no Japão devem permanecer vagando por 10 anos pelo Pacífico Norte. Os destroços constituem uma ameaça para a vida marinha e o tráfego marítimo, adverte a ONG Robin das Florestas. Em terra, a dupla catástrofe deixou 25 milhões de toneladas de resíduos e quando o tsunami refluiu para o oceano, acarretou consideráveis quantidades de todo tipo de resíduos, afirmou a ONG em um relatório. São aviões, barcos, automóveis, que progressivamente soltarão combustíveis no mar, assim como líquidos tóxicos, aerosois, pesticidas ou medicamentos. – O oceano não está apenas contaminado pela radioatividade, de nenhuma maneira – afirma o documento de 31 de maio. Grande parte dos resíduos vai demorar entre um e dois anos para atravessar o Oceano Pacífico até as costas americanas. Uma pequena parte seguirá para o norte, impulsionada pela corrente do Alasca. O resto seguirá para o sul, graças à corrente da Califórnia. Uma fração destes últimos resíduos ficará presa em uma corrente circular para formar a zona de acúmulo leste, perto do arquipélago do Havaí, onde a densidade dos resíduos é especialmente elevada. Outros seguirão a viagem para o oeste, até uma zona similar, menor, a zona de acúmulo oeste, perto do Japão. “A volta completa levará 10 anos”, afirma a ONG.
As consequências podem ser múltiplas, segundo a ONG.

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Deu na Rede...

FRUSTRAÇÃO
"De um ilhéu exigente: “Vivo na ilha há mais de meio século e ainda procuro um cozinheiro ou cozinheira capaz de dar um melhor sabor à tainha”. (No blog do Cacau Manezes no www.diario.com.br )

Tainhas: Festa na Barra do Sul

Foto Divulgação
Começa hoje, quarta-feira (22) a 19ª edição da Festa da Tainha no Balneário Barra do Sul, Norte de Santa Catarina. A organização aposta na variedade gastronômica e de shows para atrair um público superior as 106 mil pessoas que passaram pela festa no ano passado. Para os cinco dias de festa, a estrutura montada na Boca da Barra recebeu melhorias. O número de restaurantes subiu para dez. No cardápio, a estrela da festa é preparada das mais diferentes formas. Entre elas, a Gauchinha recheada com pinhão e a Alemã que leva legumes nos ingredientes. Na edição passada foram consumidas mais de 12 toneladas de tainha. O local dos shows também mudou. Ao invés de ser na areia, o palco foi montado ao lado do ginásio de esportes. “Na edição passada, tiramos a festa do centro da cidade e essa mudança foi acertada. Na Boca da Barra o espaço é maior, o visual também é belíssimo, o que dá um brilho maior à festa”, disse o prefeito Antônio Rodrigues (PT). Na programação musical grandes nomes como Fernando e Sorocaba, Garotos de Outro, Detonautas, Dazaranha e Corpo e Alma. Na quinta-feira (23) (feriado de Corpus Christi) a noite será dedicada ao gospel, com show nacional do canto Fernandinho. A área de shows tem capacidade para 5 mil pessoas. A festa também vai reservar espaço para as comemorações de São João. Na sexta-feira (24), as escolas municipais farão uma gincana e a noite terá fogueira, apresentação de quadrilha e casamento caipira. A estrutura da festa conta com 28 estandes de alimentação e 32 de confecção e artesanato. Para o prefeito, a Festa da Tainha é um evento consolidado na região. “A festa tem uma tradição muito forte. Em janeiro as pessoas começam a perguntar a data da festa, o que cria uma expectativa grande na região. Hoje não dá mais para pensar em abolir do calendário”, afirmou Rodrigues.
(Com informações do www.ndonline.com.br e Prefeitura Manicipal)

DEU NO JORNAL

Foto Divulgação
MAR DE LUXO
Política de incentivos fiscais e a implantação de quatro polos industriais fazem o Estado atrair estaleiros >>>> Santa Catarina começa a despontar no cobiçado e elitizado mercado de embarcações de luxo no país. Além das iniciativas locais, desde 2010, quando o estaleiro italiano Azimut-Benetti, um dos maiores do munto, decidiu instalar uma unidade no Estado, outras marcas estrangeiras seguiram o seu caminho. O motivo é muito simples. O mercado de luxo brasileiro, que inclui iates e lanchas de altíssimo padrão, pode ser considerado emergente, movimentando US$ 4 bilhões por ano, mas cresce a taxas de 45%, algo impensável em mercados maduros e em recessão, como o europeu. Para aproveitar este mar de oportunidades, Palhoça, Joinville e Itajaí entraram na briga pelos novos investimentos, que, somados, podem chegar a R$ 520 milhões. Biguaçu tenta se juntar ao grupo e lança amanhã seu o projeto para se tornar um polo naútico. Além das iniciativas de cada cidade, pesa a favor de SC um programa de incentivos fiscais, incluindo-se aí o desconto no ICMS, criado especificamente para atrair empresas do setor, o Pró-Náutica. Como resultado prático, a Associação Catarinense de Marinas, Garagens Náuticas e Afins (Acatmar), estima que, nos últimos dois anos, o Estado tenha passado do terceiro para o segundo lugar no ranking nacional do segmento. – Estamos atrás apenas do RJ, e muito próximos. Nos últimos dois anos, muitos estaleiros novos abriram no Estado. O setor cresce 20% por ano – afirma Leandro Ferrari, presidente da Acatmar. Segundo dados da Secretaria de Estado da Fazenda, Itajaí abriga 12 estaleiros, o que a coloca na liderança da lista de cidades com indústrias deste segmento em SC. Mas a conta inclui empresas que produzem embarcações de pequeno e grande portes para uso comercial – como os barcos utilizados para pesca e balsas. Se for considerado apenas o segmento de esporte e lazer, Palhoça assume a ponta, com 10 estaleiros de um total de 34. Dona de um parque industrial de respeito e infraestrutura, Joinville conseguiu atrair o estaleiro americano Brunswick e negocia com uma empresa italiana e uma brasileira. >> > Biguaçu quer entrar na briga j l l Biguaçu, que perdeu, no ano passado, o investimento do estaleiro OSX, do bilionário Eike Batista, para o Rio de Janeiro, também decidiu entrar no páreo no segmento de esporte e lazer. A idea é criar na cidade o primeiro cluster (conglomerado de estaleiros e fornecedores) náutico planejado em conjunto pela iniciativa pública e privada. A proposta do polo de Biguaçu será lançada oficialmente amanhã, na abertura da 3ª Exponáutica. O projeto foi acelerado após a visita do grupo italiano Aicon Yachts ao município no início deste mês. – Eles nos disseram que seria interessante se o município tivesse uma área construída de 20 mil metros quadrados em um terreno com área de pelo menos 50 mil metros quadrados, porque esta opção serviria para eles e para outros estaleiros – revela o procurador-geral de Biguaçu, Anderson Nazário. A prefeitura diz ter encontrado uma área adequada. Também promete um plano de gerenciamento costeiro local e uma revisão do seu plano diretor. A isca está lançada. (Alessandra Ogeda - DC de hoje - 22/6/2011 - www.diario.com.br)

CAÇA DE MALHA

Equipe do Estúdio SC, programa da RBS TV, mostra como é a rotina e os desafios dos pescadores de tainha no Litoral de Santa Catarina. A pesca que eles realizam é a caça de malha, realizada lá fora, no mar grande.

terça-feira, 21 de junho de 2011

A COTAçÃO DA TAINHA

Preços em bancas do Mercado Público, ontem - (em R$)
Peixaria do Nelson ::: Limpa com ova: 10
::: Limpa sem ova: 7
::: Suja com ova: entre 7 e 9 ::: Suja sem ova: 7 Peixaria do Nico ::: Limpa com ova: 9 ::: Limpa sem ova: 7 ::: Suja com ova: 7 ::: Suja sem ova: 6 Peixaria do Chico ::: Limpa com ova: 10 ::: Limpa sem ova: 7 ::: Suja com ova: 8 ::: Suja sem ova: 6 Peixaria Guimarães ::: Limpa com ova: 9 ::: Limpa sem ova: 7 ::: Suja com ova: 8 ::: Suja sem ova: 6 Comércio de Pescados Silva ::: Limpa com ova: 10 ::: Limpa sem ova: 7 ::: Suja com ova: 8 ::: Suja sem ova: 6
(Pesquisa realizada pelo jornal Hora SC)

AO VIVO

Com o vento Sul que começa a soprar firme neste exato momento em que começa o inverno oficialmente - agora são 14 horas e 16 minutos - e com as temperaturas já despencando, vai ter que entrar tainhas no Pântano do Sul. Essa, pelo menos, é a opinião e o desejo de toda a camaradagem, que se protege como pode da "friagiiiii" atrás das canoas, nos ranchos e nos bares e peixaria da praia. Como o último lanço foi no dia 11, dez dias atrás, e cercaram apenas 80 peixes, todos esperam que um grande cardume - bem maior do que o de 30 mil da Lagoinha e o de 22 mil dos Ingleses - entre com tudo na baía e o apupo ÚÚÚÚÚ!!!! volte finalmente a ecoar pelas ruelas e caminhos do Pantu Suli.
Como as comemorações do "Divino Espírito Santo" já começaram, o santo sempre garantiu tainhas na sua festa... É a Tradição!

Mar de Tainhas

725 toneladas de tainha já foram pescadas até agora na safra de 2011 em Santa Catarina. O cálculo é da Federação dos Pescadores em Santa Catarina.

DEU NO JORNAL...

Foto Andrea Ramos
SAFRA DE TAINHA
Fartura não baixa o preço
A aposentada Maria dos Santos, 76 anos, correu até o Mercado Público ontem, em Florianópolis. Queria comprar tainha fresca para o feriadão, daquelas capturadas no dia anterior nas praias do Norte da Ilha. E de quebra, quem sabe, garantir um preço menor no peixe recém-chegado ao comércio. Mas o que encontrou por lá acabou nem fazendo tanta diferença no bolso.
Assim como Maria, muitas pessoas foram até o local na expectativa de que os lanços realizados neste último final de semana, que resultaram em cerca de cem toneladas – gerassem uma queda nos preços. Mas grandes lanços nem sempre são sinônimo de preços baixos. E a expectativa dos próprios peixeiros também não é muito animadora: o preço só deve baixar se outros lanços como os do final de semana se repetirem. – Foi bastante peixe, mas um único lanço assim, isolado, não faz diferença para nós. Isso porque ele precisa ser dividido entre peixarias de todo o Estado e, cada uma, acaba ficando com pouco. Não faz diferença para nós e não é suficiente nem para baixar o preço – afirma Jorge Jacques, gerente de uma das peixarias do Mercado. Capturas pequenas impedem queda no valor do peixe A justificativa é unânime entre as peixarias. Até agora, o que impediu essa queda foram, justamente, os pequenos lanços, que não vêm enchendo os freezeres das peixarias. Nem os próprios pescadores, por sua vez, acabam reduzindo o preço de venda para os atravessadores. – Pelo ritmo que anda, acho difícil o preço baixar ainda mais até o fim da temporada. Ela já está se encaminhando para o fim e os grandes lanços quase não têm sido vistos por aí – diz Fernando Guimarães, responsável por outra peixaria. O preço médio do quilo do peixe no Mercado Público varia de R$ 6 a R$ 10, dependendo se o peixe vem com ou sem ova, limpo ou sujo.
Segundo o gerente de vendas Aldo Silva, um estabelecimento comprou 30 toneladas de tainha dos lanços do fim de semana, o que teria provocado a redução dos preços no local. Com os freezeres recheados e alguns deles expostos até mesmo no corredor, para atrair o consumidor, a peixaria fazia sucesso ontem. Até as 14h, quase mil tainhas já haviam sido vendidas.
– Compramos 30 toneladas, mas elas não vão durar nem cinco dias – festejava Aldo.
(Sâmia Frantz - Jornal Hora SC - www.clicrbs.com.br )

segunda-feira, 20 de junho de 2011

DEU NO JORNAL

Foto DC
MAR DE PEIXE
Tainhas aos montes em Florianópolis
Quatro praias registraram lanços, entre sábado e domingo, para alegria dos pescadores artesanais
O final de semana foi de muita tainha nas redes dos pescadores da Grande Florianópolis. Ao todo, cerca de cem toneladas do peixe foram capturadas em quatro praias diferentes da Ilha de Santa Catarina.
O maior lanço ocorreu na madrugada de sábado, na Praia da Lagoinha, no Norte da Capital. Cerca de 30 mil peixes (algo como 50 toneladas) foram capturados.
De acordo com o pescador Gilberto Milton Coelho, essa é uma das maiores quantidades pescadas no local nos últimos 50 anos. Cerca de 200 pessoas ajudaram no arrastão
. – A lua cheia abençoou a nossa noite. O domingo é de muita festa – falou Coelho.
Segundo o pescador, devido à grande quantidade de peixes, a contagem só foi finalizada por volta do meio-dia, 12 horas depois do arrastão ter se encerrado.
Na mesma hora, a poucos quilômetros dali, outro grande cardume era cercado na Praia dos Ingleses. Cerca de 15 mil peixes foram capturados. A pescaria começou por volta das 23h de sábado e só terminou ontem de manhã devido a problemas com as redes. Um dia antes, dois outros lanços, totalizando 10 mil peixes, já haviam sido feitos na mesma praia.
Outros dois lanços menores aconteceram em praias do Leste da Ilha. Na Barra da Lagoa, foram pegos cerca de 5 mil peixes. Já na Galheta, o lanço capturou aproximadamente 2 mil tainhas.
Cerca de 600 toneladas foram pescadas este ano
De acordo com o presidente do Sindicato dos Pescadores de Santa Catarina, Osvani Gonçalves, este final de semana é considerado o melhor da temporada para a pesca artesanal até o momento.
O presidente da colônia de pescadores da Grande Florianópolis, Ari Santana, conta que os grandes lanços registrados no sábado e domingo animaram os pescadores.
O presidente do Sindicato dos Pescadores destaca que a grande quantidade de tainha pescada neste final de semana aponta para uma temporada melhor do que a do ano passado, quando os pescadores amargaram uma das piores safras da história.
A quantidade de tainhas pescadas até agora é de 600 toneladas. A esperança é ultrapassar a marca das 770 toneladas pescadas no ano passado ainda nesta semana.
– Se o tempo continuar colaborando, teremos mais lanços a partir de amanhã (hoje) – espera Osvani.
(Leonardo Gorges - Jornal Hora de Santa Catarina - www.diario.com.br )

A caminho do rancho no Campeche...

Foto Milton Ostetto
Mergulhe mais fundo no www.miltonostetto.blogspot.com

domingo, 19 de junho de 2011

NOS INGLESES, TAINHA A DAR COM PAU...

Foto Jaime Pereira Soares/DC
Pescadores da praia dos Ingleses, no Norte da ilha, cercaram e arrastaram mais de 22 mil tainhas em um uníco lanço na madrugada de hoje.
O cerco, que começou no final da noite de ontem, sábado, reuniu centenas de pessoas que utilizaram 6 redes. Os peixes eram tantos que a primeira das redes estourou e as outras cinco que haviam sido lançadas simultaneamente ajudaram para que o cardume não escapasse.

sexta-feira, 17 de junho de 2011

COWPARADE: TEM VACA NA REDE

Estas duas vaquinhas da artista Andrea Ramos participaram da seleção do evento Cowparade Santa Catarina, mas não vão estar pelas ruas ou shoppings de Florianópolis porque não foram classificadas. Mas foram adotadas pelo Tainha na Rede e de vez em quando vão pintar por aqui.

A LENTA MORTE DO MORTO

Foto EFE
O Mar Morto está morrendo. A redução em 98% do volume do Rio Jordão, que o abastece, e a exploração industrial desenfreada para extrair seus minerais ameaça fazer desaparecer uma formação única no mundo.
Desfrutar da sensação de falta de gravidade produzida quando se flutua na água hipersalina deste balneário natural e untar o corpo com seu oleoso barro será um luxo do qual as próximas gerações não poderão gozar, segundo especialistas.
As águas do Mar Morto diminuem ao vertiginoso ritmo de um metro por ano, o que poderia fazê-lo desaparecer em apenas quatro décadas, afirmam. No entanto, outros defendem que nunca deixará de existir, graças ao fornecimento de água subterrânea, mas será reduzido até ter apenas 30% dos 625 quilômetros quadrados que ocupa agora.
Os grupos de defesa do meio ambiente denunciam que nem Israel, nem a Jordânia, nem a Autoridade Nacional Palestina fazem nada para conservar o local mais baixo do planeta (situado a 416 metros abaixo o nível do mar), famoso por suas propriedades saudáveis e cosméticas e que desfruta de uma radiação solar única e uma densidade de oxigênio maior do que o normal.
"O grande problema do Mar Morto é que não recebe mais quase nada de água do Jordão. Frente aos 1,3 bilhão de metros cúbicos ao ano que recebia nos anos 1950, agora só chegam cerca de 50 milhões", explica Mira Edelstein, porta-voz da ONG Amigos da Terra Oriente Médio.
A deterioração nas últimas décadas fez com que a parte norte e sul do grande lago salino tenham perdido completamente sua conexão. "De fato, podemos falar que resta apenas a parte norte, porque a sul são apenas piscinas industriais para a coleta de minerais", declarou.
As empresas responsáveis pelos tanques multiplicam os problemas deste lago salino sem equivalente no planeta. Além de extraírem o potássio e outros minerais, diminuindo a concentração da água, utilizam para isso as piscinas de dissecação, uma técnica bastante intensiva em água que demanda a substração do líquido da parte norte do lago.
Além disso, não limpam o sedimento que fica depositado no fundo dos tanques, o que faz aumentar seu nível 20 centímetros por ano. A consequência é que o nível de água nessa parte põe em risco a sobrevivência dos 15 hotéis de luxo situados em sua margem. "A questão dos hotéis é um sinal vermelho para as autoridades, foi o que fez com que o governo começasse a se preocupar com a situação", explica Eldestein.
O sistema judiciário do país também começou a lidar com o assunto e, na semana passada, determinou às empresas que exploram o local que retirem o sedimento acumulado há anos.
Enquanto isso, Amigos da Terra, Salvar Nosso Mar e outras organizações ambientais que lutam para conservar o lago focam sua estratégia em três aspectos. "O mais importante é reabilitar o Rio Jordão e devolver a ele parte de seu caudal, o que é possível fazer otimizando o uso de sua água. Também é preciso obrigar as empresas poluentes a limparem o que poluíram e exigir que utilizem métodos de extração menos prejudiciais, como a tecnologia de membranas", diz a ecologista.
Segundo ela, a recuperação de um terço do fluxo histórico do rio bíblico permitiria reabilitar o Mar Morto.
A terceira das estratégias é conseguir com que a Unesco declare o local Patrimônio Nacional da Humanidade, o que exigiria a aprovação de planos de gestão conjuntos. "Perder o Mar Morto seria uma catástrofe", adverte Eldestein.
Isso não significaria apenas o desaparecimento de um ecossistema único, mas também causaria sérias consequências econômicas - pela perda de um dos destinos turísticos mais importantes da região - e políticas, já que é uma fronteira entre Israel e Cisjordânia de um lado e com a Jordânia de outro.
(Da EFE)

TAINHAS NA BRAVA

Pouco mais de 5 mil tainhas ainda estão sendo contadas e divididas entre a camaradagem e as mais de 100 pessoas que ajudaram a cercar o peixe no começo dessa manhã ensolarada de outono na Praia Brava, Norte da ilha de Santa Catarina.
O lanço foi dado e o peixe cercado por duas canoas.

ESPERANÇA NO DIVINO E NO VENTO SUL

Depois de quase uma semana sem nenhum sinal de tainhas - o último lanço foi no dia 11, sábado passado, com apenas 80 peixes - a camaradagem já começa a ficar impaciente e um "desanimun" vai aos poucos ocupando as rodas em volta das canoas.
As tainhas sumiram de todo o litoral e ninguém vem cercando em lugar nenhum.
Resta a esperança - e a torcida é grande - que o vento mude e entre um Sul com força pra trazer o peixe para a praia.
Afinal, a "Festa do Divino" já está acontecendo no Pântano do Sul e o santo sempre ajuda a trazer o peixe!

quinta-feira, 16 de junho de 2011

TROFÉU: BARRA E PÂNTANO LIDERAM

Clic que aumenta
Veja as praias que mais cercaram até agora
Acompanhe o ranking diretamente no

www.institutocostaosocial.blogspot.com

Criado em 2009 com o objetivo de resgatar a tradição nativa da pesca artesanal e valorizar as comunidades pesqueiras da Ilha de Santa Catarina, o "Trofeu Tainha" premia a comunidade vencedora com um troféu, homenageando a cada temporada uma personalidade local. Este ano o homenageado é o Prof. Nereu do Vale Pereira, doutor em sociologia, economista e folclorista. Atuou durante muitos anos na Universidade Federal de Santa Catarina, e já publicou várias obras relacionadas ao folclore catarinense com destaque para “As festas do Divino Espírito Santo– Origens” de 1985; “A Arte da Baleeira”, de 1991, e “A Ilha – 500 anos”, entre outros. Foi vereador, deputado estadual e presidente do Avaí Futebol Clube.
Nos anos anteriores, foram homenageados o jornalista Cacau Manezes, e o meteorologista e "Bruxo da Ilha" A. Seixas Neto.

PRESENTE E FUTURO

Historicamente a safra da Tainha se inicia em 15 de maio e se estende até 31 de julho. As comunidades pesqueiras artesanais da Ilha de Santa Catarina mobilizam-se nesse período. Essa modalidade de pesca sempre constituiu grande importância no caráter sócio econômico e é uma tradição local. O “Troféu Tainha” é entregue anualmente a comunidade que pescar o maior número de Tainhas no cerco de praia durante a temporada de pesca.

A soma oficial de Tainhas é de responsabilidade da Sindpesca (Sindicato de Pesca do Estado de Santa Catarina). Numa parceria do Institiuto Costão Social e da Fundação Frankilin Cascaes, a comunidade vencedora receberá o “Troféu Tainha” em ato público, no vão central do Mercado Público da Capital, na última semana do mês de julho.

Barco vira e velejadora fica à deriva

FotoPMF
Ilha da Fortaleza ou de N. Sra. de Araçatuba
Mônica Priori de Oliveira, 43 anos, passou por um susto ao sair para velejar na tarde de quarta-feira. Ela ficou à deriva após o barco virar e só foi resgatada seis horas depois, ao sul da Ilha dos Cardos, na Ilha da Fortaleza, em Florianópolis. Correnteza forte e ventos de 40 km/h atrapalharam o passeio de Mônica.
Mergulhe fundo e beba na fonte www.diario.com.br

DEU NO JORNAL...

Safra
"Apesar de já terem ocorrido alguns grandes lanços em certas localidades, os pescadores ainda não estão convencidos que a safra de tainha deste ano será boa. Os pescadores artesanais da nossa região esperam que nos últimos 45 dias da temporada de pesca, o peixe apareça com mais abundância.
Sapucadiquê?"
(Valdir Agostinho, em sua coluna "Mané Gaivota" no jornal "Hora de Santa Catarina" de hoje)

ACORDES DA ILHA

Do e com o Alisson Mota, do emblemático "Grupo Engenho", que está retornando em breve,
pra comemorar a lua que está nos enchendo de ...

quarta-feira, 15 de junho de 2011

E dá-lhe lua!

Foto Andrea Ramos
Eclipse visto - e fotografado - do Morro das Pedras

LUA VERMELHA

Vídeo da Nasa, em inglês, explicando o eclipse
É HOJE!
Durante o fim de tarde de hoje, a Lua estará em eclipse completo. O fenômeno, que acontece quando a Terra se posiciona entre o Sol e a Lua, será das 14h22min até as 20h02min (horário de Brasília) e poderá ser visto em todo o Estado de Santa Catarina assim que a Lua nascer.
O eclipse só será observado por completo no continente africano, na Ásia Central, no Oriente Médio e no oeste da Austrália. Este será o mais longo eclipse lunar desde julho de 2000. A Lua abandonará seu tom prateado para assumir uma coloração laranja. O tom aparece devido à irradiação da luz solar na atmosfera terrestre, e se acentua com a poluição e poeira.
Quem observar o fenômeno do Estado verá a Lua já nascer em eclipse completo e poderá comtemplar apenas a metade final do evento. Na Capital, a Lua apontará no horizonte às 17h13min. Neste horário, com o céu sem nuvens, a Lua poderá ser vista completamente laranja ao nascer. Segundo a Epagri, a possiblidade de o céu estar sem nuvens no fim da tarde de quarta-feira em Florianópolis é de 80%.
Para quem quiser acompanhar o eclipse lunar desta quarta-feira mais "de perto", o Observatório Astronômico da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em Florianópolis, estará com as portas abertas a partir das 17h. O público será recebido por professores e estudantes do Grupo de Astrofísica do Departamento de Física e poderá observar o fenômeno com telescópios.
A observação faz parte do projeto De Olho no Céu de Floripa, que recebe o público todas as quartas-feiras na UFSC. Os visitantes podem contemplar o céu e aprender noções básicas de Astronomia ao mesmo tempo. Mais informações pelo site do Observatório ou pelo telefone (48) 3721-9063.
(Com informações da UFSC e do DC - www.diario.com.br )

Vende-se navios Paraguaios. Legítimos...

Foto Arquivo/SPH
Navio Riquelmi
O governo paraguaio publicou no Diário Oficial daquele país a doação de dois navios que estão há mais de 15 anos atracados e abandonados no cais do porto de Porto Alegre, Capital gaúcha. A medida assinada pelo presidente do Paraguai, Fernando Lugo, é a forma de pagamento da dívida de R$ 4,9 milhões com a Superintendência de Portos e Hidrovias, pelo período que as embarcações ficaram no porto. Com a inclusão dos navios ao patrimônio do Estado, a Superintendência de Portos e Hidrovias pretende realizar leilão da sucata resultante das embarcações para que elas sejam retiradas do cais. Outros dois navios abandonados foram retirados no mês de abril. O governo gaúcho pretende construir um terminal turístico para receber cruzeiros no local.
(Com informações da Rádio Gaúcha)

TAINHA E SURF: DIÁLOGO EM BV ?

Com a chegada do frio, a principal safra da pesca artesanal começou com apoio da comunidade do surfe local. Através do diálogo entre os pescadores e a Associação de Surfe Costão dos Náufragos (ASCN), os esportistas deverão respeitar a temporada da tainha e evitar surfar nas praias onde se costuma realizar a pesca de cerco. O objetivo é não afugentar o peixe que traz maior renda à comunidade pesqueira.
A temporada da tainha iniciou dia 15 de maio e finaliza em 31 de julho e movimenta todo o setor pesqueiro do Estado, gerando postos de trabalho e acrescentando a economia de todo litoral. Ano passado foram capturados 2,7 mil toneladas do peixe e trabalharam mais de 5 mil pessoas direta ou indiretamente, segundo apurou o jornalista Ezequiel Diaz Savino, do Jornal do Comércio.
De acordo com o presidente da ASCN e pescador profissional, Sérgio André, foi solicitado aos associados da entidade e aos surfistas que frequentam o balneário a não surfar na desembocadura do rio Itapocu e do rio Itajuba nos dias em que o mar estiver liso, já que são as condições ideais para as pescas de cardumes.
Durante a temporada somente poderá pescar quem estiver com a embarcação devidamente licenciada, seja para arrastão de praia, caça de malha ou barco industrial. Além disso, todas as pessoas que tenham participação direta na pesca deverão estar devidamente licenciadas e portar RGP. O Ministério Publico Federal determinou à Policia Ambiental fiscalização rigorosa das embarcações que estiverem operando sem licença e solicitou que o sindicato denuncie os falsos pescadores.
(Da rádio www.aquarelafm.com.br )

terça-feira, 14 de junho de 2011

DEU NO JORNAL...

Cartum do Moises no ND de hoje - www.ndonline.com.br

PESCANDO ARTE

Um detalhe da parede de conchas e pedras do Restaurante Canoa Grande, no Pântano do Sul.
A obra é do pescador e proprietário Dario Coelho.

Pesca embarcada: novas regras

Foto Fernando Alexandre

As ministras da Pesca e Aquicultura, Ideli Salvatti e do Meio Ambiente, Izabella Teixeira assinaram no último dia 10, Instrução Normativa Interministerial (INI) nº 10 que define as novas regras de organização do sistema de permissionamento de embarcações de pesca para acesso e uso sustentável dos recursos pesqueiros.

As mudanças no modelo foram propostas pelo Ministério da Pesca e Aquicultura e Ministério do Meio Ambiente com o compromisso de conciliar os interesses ambiental, social e econômico. A principal mudança é a forma de conceder a permissão. No modelo anterior o interessado procurava a superintendência e dizia qual espécie gostaria de pescar, qual a modalidade usaria e onde iria realizar a pescaria.

No novo modelo será apresentada uma lista com mais de cinqüenta opções, das quais o beneficiário deverá escolher uma, na qual deseja atuar. As principais modalidades de pesca são a linha, arrasto, cerco, emalhe, armadilhas e outros. Os modelos prontos apresentam uma alternativa de espécie, modalidade e área onde o permissionário poderá pescar. Cada embarcação poderá se enquadrar em um desses modelos como principal e em alguns casos, especificados na INI, ter uma segunda opção. Uma pesca complementar de espécies alternativas que poderá ser praticada em três ocasiões, quando modalidade principal permitir uma modalidade paralela e nos períodos de defeso (reprodução da espécie) e entressafra.

A Instrução Interministerial entra em vigor logo após a publicação e os interessados deverão fazer o pedido de permissão para análise nas Superintendências Federais da Pesca e Aquicultura nos estados, onde os mesmos serão analisados. Após o recebimento do pedido será concedida uma Permissão Prévia que terá validade de até dois anos, prorrogável uma vez por igual período, após a análise dos documentos será concedida uma licença definitiva que deverá ser renovada anualmente.

segunda-feira, 13 de junho de 2011

Deu na rede...

Três anos
"- 13 de junho de 2011. Faltam exatamente 3 anos para o início da Copa do Mundo de 2014, no Brasil. 36 meses, nada mais, nada menos...
...Para quem é manezinho, pode medir assim: faltam, fora esta, mais duas safras de tainhas.Estamos fritos."
( Do blog do jornalista Cacau Menezes - www.clicrbs/cacaumenezes )

DEU NO JORNAL...

Ladrão furta tainha de lanchonete em São Francisco do Sul
Uma tainha e uma camiseta foram furtadas de uma lanchonete em Ubatuba, São Francisco do Sul. A ação ocorreu na madrugada desta segunda-feira. Era por volta da 1 hora quando o ladrão entrou no estabelecimento, mas uma empresa de segurança foi acionada. O proprietário, ao chegar no local, percebeu que uma janela foi arrombada. O que chamou a atenção dele, no entanto, foi o que o ladrão levou apenas uma tainha e uma camiseta. Ninguém foi preso. (Jornal AN - www.clicrbs/anoticia)

COYOTE URRANDO NA PRAIA

Coyote chega ao número 22 Inéditos de Italo Calvino e dossiê com o poeta e letrista Geraldo Carneiro são alguns destaques do número 22 da revista editada em Londrina (PR)
"Sinto falta de radicalidade. É preciso encarar a prática poética com mais seriedade, violência e humor. Sinto falta de grandes polemistas, como Mário Faustino. Figuras que sejam capazes de tumultuar a cena poética brasileira, no melhor sentido" — diz o poeta e letrista Geraldo Carneiro, em dossiê publicado no novo número da revista Coyote, que chega às livrarias do Brasil esta semana.
Outros destaques do número 22 são dois textos de Italo Calvino, publicados postumamente em Romanzi e Racconti (1993), inéditos no Brasil (em tradução de Eclair Almeida e Bruna Ferraz). Jerusa Pires Ferreira e Josias Abdalla Duarte introduzem e traduzem a poesia do galego Manuel Antonio (1900-1930), também inédito por aqui.
Editada em Londrina (PR), o novo número traz ainda um conto em forma de peça teatral de Veronica Stigger (RS), a poesia nonsense de Edward Lear (1812-1888, traduzida por Vinícius Alves), contos de Sandro Saraiva (SP) e Márcia Barbieri (SP), inéditos de Paulo Moreira (RJ), Wilmar Silva (MG), Ygor Raduy (Londrina) e poemas de Solivan Brugnara (PR), estes dois últimos, novos talentos da poesia paranaense. Traz também o ensaio fotográfico "Desejo Eremita", do amazonense Rodrigo Braga. A contracapa é assinada por Beto.
Em seu nono ano de existência, Coyote prossegue abrindo espaço para novos autores, resgatando e apresentando nomes importantes das letras e das artes, de épocas e lugares diferentes, instigando a reflexão e a criação literária. A revista é patrocinada pelo PROMIC (Programa Municipal de Incentivo à Cultura) da cidade de Londrina, e editada pelos poetas Rodrigo Garcia Lopes, Marcos Losnak e Ademir Assunção.
COYOTE 22 // 52 páginas // R$ 5,00 (Londrina) e R$ 10,00 (outras cidades) Uma publicação da Kan Editora. Distribuição nacional Editora Iluminuras. Vendas em livrarias de todo o país pela Editora Iluminuras – fone (11) 3031-6161. Pode também ser adquirida pela internet através do site: www.iluminuras.com.br PATROCÍNIO: PROMIC - PROGRAMA MUNICIPAL DE INCENTIVO A CULTURA – PREFEITURA MUNICIPAL DE LONDRINA - SECRETARIA MUNICIPAL DE CULTURA DE LONDRINA

domingo, 12 de junho de 2011

Tainhas para o amigo...

"Seu Chico e o Presente", video do cineasta Ademir Damasco, com 30 minutos de duração, foi realizado em 2006, quando o bar do Seu Chico ainda não tinha sido demolido, mas já se encontrava ameaçado há anos. Foi quando Angela Amim era prefeita da cidade que começou a perseguição ao bar. Lázaro Bartolomeu era vereador e fazia oposição a sua administração. Para pressionar e se vingar do vereador, a prefeita começou a "descobrir" a "situação ilegal" do bar, que já existia há anos. Lázaro é filho de Seo Chico. O video mostra a viagem que o diretor fez com seu Chico até Ratones, onde foram levar duas tainhas com ova para seu Getulio. No decorrer da viagem seu Chico canta, declama, fala de politica e são inseridas cenas do seu Chico atendendo em seu Bar na praia do Campeche. (Conheça mais no http://www.ademirdamasco.blogspot.com/ )

sábado, 11 de junho de 2011

A TAINHA DOS NAMORADOS

Depois do "lanço" da última quarta-feira, quando foram cercadas 3.150 tainhas, todos os restaurantes do Pântano do Sul estão servindo os peixes das mais diversas formas.
Fritas, assadas, na brasa, escaladas ou no feijão podem ser degustadas no "Pedacinho do Céu", no "Ana Maria", na "Peixaria do Ademir", no "Bar do Arante", no "Mandala", no "Canoa Grande", no "Restaurante do Galego" ou no "Restaurante do Vadinho".
NESTE DOMINGO TEM TAINHADA!

Deu no Jornal...

Troca-troca
Confirmado. Ideli Salvatti assume a Secretaria de Relações Institucionais e tomará conta da articulação política do governo.
Moral da história: deixa as tainhas e vai cuidar dos tubarões.
(De Cacau Menezes em sua coluna de hoje no www.diario.com.br )

Muito grito e pouco peixe

Passava pouco das 7 horas da manhã e mal o dia tinha clareado quando os vigias abanaram. Rapidamente, a "camaradagem" ainda sonolenta fez "Osmarina" deslizar pelas estivas e acabaram cercando bem em frente a peixaria do Ademir. Foi muito grito pra pouco peixe: apenas 80 tainhas.

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Tás estressado? Vai pra praia

A graça da garça
Está no olho
de quem passa
Andrea Ramos

NUVEM PREJUDICA PESCA DE TAINHAS

A nuvem de cinzas do vulcão chileno Puyehue que esta manhã chegou a ilha de Santa Catarina, cancelando mais de trinta vôos no aeroporto Hercílio Luz, também está prejudicando a pesca da tainha. Desde cedo, o Zequinha, o Jojó e o Roberto, vigias dos mais experientes que ficam de olho no mar lá de cima dos cômoros, na vigia "Seo Domingos", não conseguem avistar nenhuma manta de tainhas.
Na praia, a camaradagem comenta que a "táli" núvem também está estonteando as tainha e elas num conseguem garrá o rumo da praia!
Mas todos estão confiantes que a nuvem, que já ocupa 80% do Rio Grande, segundo a Força Aérea Brasileira - FAB, que está monitorando a situação, logo logo se dissipe no oceano Atlântico, trazendo as tainhas de volta ao litoral.
Foto Nasa
E, como sabem, onde tem tainha tem sempre alegria...
(Do jornalista Cacau Menezes em sua coluna de hoje no www.diario.com.br )

FORA! FORA! FORA!

Foto Mugilino da Costa
Eram pouco mais de 3 horas da tarde de ontem, dia 9, quinta-feira, quando o grito "FORA! FORA! FORA!!! foi escutado e repetido em toda a comunidade da Barra da Lagoa pela primeira vez neste ano. Era o apupo convocando todos à praia para o primeiro "lanço" de tainhas desta safra. Depois de cercado e arrastado, cinco mil peixes, num total de 7,5 toneladas, fizeram a alegria de toda a camaradagem.
O "lanço" terminou já de noite e não ficou ninguem sem peixe na praia!
Na véspera, os barcos já tinham desembarcado no trapiche 15 toneladas de tainhas, capturadas lá fora com redes de caça de malha.
Este ano, as tainhas estão sendo generosas com a comunidade da Barra da Lagoa!

Tainha e arte

A Pesca da Tainha, no olhar de
Jair Renato, do atelier Arte e Palha, Morro das Pedras.

As ovas, apreciadas em todo o mundo

A ova da tainha é uma especiaria apreciada no mundo inteiro. Os italianos a chamam de bottarga. Os franceses de Poutargue. Os gregos de Avgotaracho. Os japoneses de Karasumi. Sua tradição na culinária nos remete aos antigos egípcios. É um alimento rico em sais minerais, cálcio, sódio, ferro, proteína e omega 3. Os italianos costumam apreciar as ovas em fatias muito finas regadas com azeite, junto a pedacinhos de limão. Já os franceses acompanham a ova com torradas e algumas vezes acrescentam um toque de mostarda. Os russos, por outro lado, apreciam ovas com pão e salada. Já os gregos optam por unir as ovas com fatias de pão integral aquecidas previamente, sempre acompanhados com a tradicional bebida ouzo (anizete).
Receita

Patê de ovas de tainha

5 tomates 5 dentes de alho 1 pimenta pequena vermelha 1 maço de cheiro verde sal e azeite a gosto ovas de tainha (aproximadamente 200 gramas) pode usar ovas de outros peixes mas a época agora é de tainha. Preparo: Em uma panela antiaderente, faça um refogado fritando os dentes de alho picadinhos no azeite. Junte os tomates picados ( com peles e sementes), a pimenta, o sal e o cheiro verde picado. Quando o tomate estiver desmanchado, passe uma faca afiada no sentido do comprimento das ovas e remova cuidadosamente a pele, jogando-a fora. Coloque as ovas( a consistência é bastante mole, como uma pasta) no refogado e mexa sem parar até que fique bem sequinha, com aparência de farofa úmida. Prove o sal e a pimenta. Coloque em um pote de louça ou plástico( não use inox ou similares) e caso aprecie, cubra com azeite. Sirva com torradas ou bolachas , quente ou frio.

(Receita de Neusa Cardoso)