quarta-feira, 31 de julho de 2019

PESCANDO E GERINDO A TAINHA!




Passar o inverno com o sabor, o cheiro da tainha e com uma gestão no processo que nos faz acreditar que o mundo tem solução!
As mulheres de Nova Enseada - comunidade tradicional caiçara da Ilha do Cardoso, Cananéia-SP -compraram mais de 2 toneladas de tainha da própria comunidade e das comunidades vizinhas, por um preço justo. Processaram com suas mãos habilidosas de quem faz isso a muito tempo, e resgatando o saber que ha mais de 170 anos está na história da Enseada.

Modificando a forma de gestão, modificando consumidor e valorizando a pesca artesanal seguimos trabalhando em gestão compartilhada!

Esse processo beneficiou 17 famílias e seguimos cheios de ideias e perceptiva de algo melhor, tentando não olhar o caus que está nosso Brasil!


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