segunda-feira, 6 de julho de 2020

TEM BERGAMOTA NA TAINHA

Unimos duas delícias do inverno catarinense numa receita surpreendente. É a Tainha com Clemenules. O vídeo mostra a iguaria assada na folha da bananeira, mas se fizer no forno, fica tão boa quanto.
As tainhas escamadas no Rio das Águas Frias e assada em nossa cozinha ao ar livre chegou aqui por meio de um escambo. Eles foram trocadas por uma caixa de Clemenules com o Milton Osteto, lá do Campeche.

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