CAMARÃO NA MESA

Camarão frito com alho e cerveja

Ingredientes

Número de doses: 2

Camarão

Óleo

Margarina

2 Dentes de Alho

Piri-piri

Cerveja

1 Limão

2 Folhas de Louro

Pimenta e Sal q.b.

Preparação 

Tempere os camarões com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão. Reserve 30 minutos. 

Num tacho largo ou frigideira coloque a aquecer o óleo, a margarina, os dentes de alho picados, as folhas louro e o piri-piri e deixe aquecer tudo muito bem. 

Quando estiver bem quente, adicione os camarões e frite-os mantendo o lume alto. 

Depois dos camarões ganharem cor, pode juntar a cerveja e frite mais um pouco. 

Quando se encontrarem fritos, retire os para um prato e deixe o molho apurar mais 3 minutos. 

Regue o camarão com o molho. 

( Doi https://pt.petitchef.com/)