Foto: Cristiano Estrela / Diário Catarinense
Safra da tainha melhora e preço cai nas peixarias de Florianópolis
O frio chegou em Santa Catarina e com ele vieram os cardumes de tainha
Rafael Thomé
O frio chegou em Santa Catarina e com ele vieram os cardumes de tainha. Na manhã de desta quinta-feira (7), por exemplo, quase mil tainhas foram capturadas no Retiro dos Padres, em Bombinhas, e mais de 700 nas praias dos Ingleses e Santinho, ambas em Florianópolis. Na quarta, foram 4,5 toneladas pescadas no Farol de Santa Marta, em Laguna, e 1,2 mil peixes no Campeche, na Capital.
—Com essa frente fria, a tendência é melhorar (a pesca) nos próximos dias. Já começaram a aparecer os peixes de tamanho bom, mesmo assim a safra ainda está fraca. Só quem consegue pescar em boa quantidade são as embarcações industriais — afirma o conselheiro da Federação dos Pescadores de Santa Catarina (Fepesc), José Frutuoso Goes Filho.
Foto: Cristiano Estrela / Diário Catarinense
Bruno Costa mostra uma tainha fresca, de quase três quilos
Com a fartura que não se tinha visto até o início de junho, o preço do quilo da tainha nas peixarias começou a baixar. No início da safra, em maio, um quilo de tainha sem ovas no Mercado Público de Florianópolis custava R$ 16. Hoje, sai a R$ 13. O mesmo vale para a tainha ovada, que chegou a custar R$ 22 o quilo e agora sai por R$ 18.
— Conforme vai chegando mais peixe, vai diminuindo o preço. Ano passado, no final da safra, o quilo da tainha desovada custava R$ 8 — lembra o comerciante Bruno Costa.
— Eu costumo comprar quando está nessa faixa de preço (atual), na casa dos R$ 13. O preço é um pouco salgado, mas a gente precisa comer, então acaba comprando. Estou torcendo pra safra melhorar e o preço cair — comenta a dona de casa Jusiane Martins.
Jusiane acha que o preço da tainha pode cair ainda maisFoto: Cristiano Estrela / Diário Catarinense
Tainhômetro
Desde o ano passado, a safra da tainha é contabilizada por uma ferramenta chamada Tainhômetro, alimentada por dados gerados pelos próprios pescadores. Com apoio de técnicos e das entidades representativas, o Tainhômetro registra em peso o volume de tainhas pescadas entre os meses de maio e julho.
Foto: Cristiano Estrela / Diário Catarinense
Quilo da tainha desovada sai a R$ 13 no Mercado Público de Florianópolis
No ano passado, foram capturadas 3.426 toneladas de tainha. Destas, 290 toneladas foram registradas pela Associação dos Pescadores Profissionais Artesanais de Emalhe Costeiro de Santa Catarina, 1.805 toneladas pela Federação dos Pescadores de Santa Catarina, 1.121 toneladas pelo Sindicato dos Armadores e da Indústria da Pesca de Itajaí e 210 toneladas do Conselho Pastoral dos Pescadores em Laguna.
Em 2018, o Tainhômetro contabilizou a captura de 179 toneladas até o dia 4 de junho, período em que a safra ainda estava fraca. Quando forem contabilizados os lanços dos últimos dias, desde a chegada da frente fria, este número deve subir consideravelmente. Vale lembrar que o Ministério da Agricultura, responsável pela Secretaria de Pesca e Aquicultura, estabeleceu o limite de pesca em 3.417 toneladas.
Quilo da tainha ovada sai a R$ 18 no Mercado Público de Florianópolis
Foto: Cristiano Estrela / Diário Catarinense
(Do http://horadesantacatarina.clicrbs.com.br/)
Nenhum comentário:
Postar um comentário