úúúú !!!: OSTRAS NA MESA

domingo, 25 de março de 2018

OSTRAS NA MESA

Receita à base de ostras grelhadas na churrasqueira, acompanhadas pelo chamado molho das antigas.

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....................................................................: Florianópolis, Santa Catarina, Brazil; ÚÚÚÚ... é o grito - o apupo - que é dado pelos pescadores do Pântano do Sul, Ilha de Santa Catarina,para avisar que tem um cardume de tainhas se aproximando da praia.É ele quem avisa e reune toda a comunidade na praia para o milenar ritual do cerco e o arrasto dos peixes. (tainhanarede@ig.com.br)

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Fernando Alexandre é jornalista, poeta, editor e autor do "Dicionário da Ilha - Falar & Falares da Ilha de Santa Catarina" e "Dicionário do Surf - A Língua das Ondas".

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