GOVERNANDO O PEIXE

Segurança alimentar: termo de ajuste de conduta é firmado entre Igeof e Ministério Público

O termo de ajuste de conduta (TAC) firmado entre Instituto de Geração de Oportunidade de Florianópolis (Igeof) e Ministério Público para a manipulação de pescados nas peixarias prevê elaboração de um cadastro dos pescadores artesanais que vendem para as peixarias, treinamento e capacitação em segurança alimentar para os funcionários e o envio à Câmara de proposta de um Sistema de Inspeção Municipal (SIM), com normas sanitárias adequadas às características da venda do pescado em Florianópolis.

(Da coluna "Visor", do Rafael Martini, no www.clicrbs.com.br)