Foto Andrea Ramos
Tainha também é humor
"As tradicionais tainhas com areia, colocadas sobre o balcão das peixarias e agora proibidas pela Vigilância Sanitária, antigamente eram motivo para brincadeira entre os comerciantes que disputavam a sua clientela.
Os que não tinham o produto ficavam circulando pelos corredores do mercado dizendo bem alto: “Areia dos Ingleses, tainha do Rio Grande”, querendo dizer que elas não eram frescas, pois vinham do Rio Grande do Sul resfriadas e eram passadas na areia da praia dos Ingleses antes de serem postas a venda. Tempos bons aqueles..."
(Nota do "restauranteur" Beto Barreiros em sua coluna no Diário Catarinense de hoje, 21/5)
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